医食同源

電話:046-240-0357
営業時間:10:00~23:00
住所:神奈川県大和市中央林間6-2-20 フォレストトオダビル101

医食同源

野菜別カレンダー

“医食同源”とは「病気の治療も普段の食事も、ともに人間の生命を養い健康を維持するためのもので、その源は同じであるとする考えかた。食事に注意することが病気を予防する最善の策である、また、日ごろの食生活も医療に通じるということ。 中国で古くから言われる。

1月旬の野菜

かぼちゃ

大根
山芋
れんこん

キャベツ
白菜

明日葉
ニラ
ブロッコリー
カリフラワー
小松菜 春菊 菜の花
ネギ セロリ
タァ菜

たかな 水菜

2月旬の野菜

かぼちゃ

大根
山芋
れんこん

キャベツ
白菜

明日葉
ニラ
ブロッコリー
カリフラワー
小松菜 春菊 菜の花
ネギ セロリ
タァ菜

たかな 水菜

3月旬の野菜

かぼちゃ

豆苗

大根
かぶ
山芋

れんこん

キャベツ
たかな
ほうれん草
ニラ
ブロッコリー
カリフラワー
セロリ 春菊 菜の花

明日葉

4月旬の野菜

さやえんどう

グリンピース
そら豆 豆苗

たけのこ
かぶ
にんじん

ごぼう

キャベツ
レタス
新玉ねぎ
セロリ
クレソン 明日葉

5月旬の野菜

さやえんどう

グリンピース
そら豆 豆苗

かぼちゃ

たけのこ
かぶ
にんじん
じゃがいも ごぼう

キャベツ
レタス
新玉ねぎ
セロリ
クレソン 明日葉
アスパラ

6月旬の野菜

グリンピース
そら豆
かぼちゃ

トマト
なす ゴーヤ

とうもろこし
ピーマン
いんげん
ズッキーニ

にんじん
じゃがいも ごぼう

レタス アスパラ
赤じそ 空芯菜

7月旬の野菜

かぼちゃ
トマト
なす
ゴーヤ
とうもろこし
ピーマン

いんげん
オクラ
枝豆

青唐辛子
パプリカ
ズッキーニ 冬瓜

にんじん
じゃがいも ごぼう

大根

キャベツ
レタス
青じそ 赤じそ

つるむらさき
空芯菜
モロヘイヤ

8月旬の野菜

かぼちゃ
トマト
なす
ゴーヤ
とうもろこし
ピーマン

いんげん
オクラ
枝豆

青唐辛子
パプリカ ズッキーニ
冬瓜
ハヤトウリ

大根

キャベツ
レタス
青じそ 赤じそ

つるむらさき
空芯菜
モロヘイヤ

9月旬の野菜

かぼちゃ
トマト
なす
ゴーヤ
とうもろこし
ピーマン

いんげん
オクラ
枝豆

青唐辛子
パプリカ 冬瓜
ハヤトウリ
落花生

さつま芋
里芋

チンゲン菜

レタス
青じそ

つるむらさき
モロヘイヤ

10月旬の野菜

パプリカ
ハヤトウリ

さつま芋
里芋
山芋

かぶ
チンゲン菜

青じそ
つるむらさき

11月旬の野菜

かぼちゃ

大根
かぶ
にんじん

さつま芋
里芋
山芋

ごぼう
れんこん
ヤーコン
ネギ セロリ
チンゲン菜
ニラ
ブロッコリー
カリフラワー

白菜
タァ菜

12月旬の野菜

かぼちゃ

大根
かぶ
にんじん

ごぼう
れんこん
山芋
ネギ セロリ
チンゲン菜
ニラ
ブロッコリー
カリフラワー

白菜
タァ菜
ほうれん草
小松菜 春菊 菜の花